2007年，全聚德上市之后，“百年老店”、老字号、奥运概念等一系列挑逗股民民族感情的说法沸沸扬扬，全聚德也因此被外界惊呼为会飞的烤鸭。对于留存至今的老字号而言，最值钱的莫过于她的品牌价值。曾经，老字号的创业者们将牌匾视为生命，几代人用心血铸就并积累下的信誉，在今天成为企业最宝贵的财富。

打造中国品牌，老字号相对更有优势。她不仅传承着中国的文化，还是数百年商业和手工业竞争中留下的精华，都是各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。2007年以来，随着政府对老字号发展与保护给予了一些推动政策，老字号企业至今已不再是知识产权的“门外汉”，在寻求品牌发展与保护的路上，老字号企业已经开始行动。

老字号商标现状：

2007年8月，王致和集团起诉德国欧凯公司商标侵权和不正当竞争的案子在德国慕尼黑地方法庭开庭，该法庭是专门的知识产权案件的审判庭，虽然王致和几经辗转获得了“胜利”，但同时也付出了沉重的代价。而据了解，中国品牌在海外被抢注的事件并非凤毛麟角，仅德国欧凯公司除了抢注王致和的商标外，在更早的时候还抢注了老干妈、洽洽、今麦郎、白家等其他国内知名民营企业的食品商标。而类似王致和这样走维权道路的企业并不多，更多的中国企业选择了“私了”，选择了“回避”。
    据国家工商管理总局商标局20世纪80年代以来的统计，中国出口商品商标被抢注的有2000多起，造成每年约10亿元的无形资产流失。中国商标每年在海外遭抢注的案件超过100 起，狗不理、六必居、冠生园、五粮液、红塔山、同仁堂等国内知名商标均未能幸免。更有甚者，将数百家中华老字号商标在网上公然大批量买卖。记者在此次采访中了解到，目前国际炒家、自然人，再加上国外代理商，已经成为我国品牌在海外的三大威胁。

亡羊补牢：

说到“老字号”今后该如何保护，政府部门表示，这并不是靠一个部门一个协会的努力就能完成的，需要全社会的配合。国家应该有一个全省性的保护“老字号”的组织，具体负责“老字号”的发展保护工作。还要有专项资金，专门用来做大这块蛋糕，支持“老字号”进行技术创新、改进设备、扩大规模。

当然，企业自身的努力也很重要。目前，国内浙江省商务厅计划选择一批优势明显、具有发展潜力的“老字号”列为重点培育对象，组织有关咨询机构、业内专家指导企业进行产权制度改革和所有制结构调整，确立科学合理的发展战略。

此外，宣传也很重要。比如建立“老字号”展示场馆、办好“中华老字号精品博览会”，并将博览会推广到我国香港、台湾、澳门等地，办好“老字号”杂志，出版“老字号”系列丛书等。

老字号亡羊补牢，在政府的扶持下，部分老字号大举到海外注册商标，为其以后的海外发展铺平道路。解决外患后，老字号保护的内忧同样是个问题。老字号在人力和资金方面有限，如何建立有效的侵权预警机制，如何做到发展与保护同步，如何在维权方面做到“全国保护一盘棋”，这不仅需要企业的努力，更脱离不了政府的有效推动。